Wanneer je schoonmaakt op de traditionele manier dan los je het vuil op met water en haal je daarna het vuil weg met een mop of poetsdoek. Op deze manier blijft er echter vaak vuil achter in bijvoorbeeld voegen en kleine kieren. Ook desinfecterende middelen helpen vaak alleen maar aan de oppervlakte, dus baterien kunnen overleven en zijn klaar om verder te groeien. Een schoongemaakt oppervlak reflecteerd het licht en ziet er sprankelend schoon uit, maar dat is echter alleen maar een visuele waarneming van een schoon oppervlak.

Schoonmaken met zeer hete stoom zorgt ervoor dat je ook plekken bereikt die veel dieper liggen dan gebruikelijk is bij het traditionele schoonmaken met gewoon water en reinigingsmiddel. Nadat het vuil is losgeweekt en de bacterien zijn gedood kan het vuil middels een microvezeldoekje worden weggenomen. Zo wordt de voedingsbodem voor nieuwe bacterien weggenomen.